đźź  Compote de pomme Ă  la cannelle

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Aujourd’hui, je vous propose de rĂ©aliser de la compote de pomme Ă  la cannelle.

Recette sans gluten, sans sucre raffinĂ©, sans lactose et compatible GAPS ( Ă  partir de l’Ă©tape 5 ).

Pour 4 personnes

Préparation :
Cuisson :

10 min.
10 min.

Liste des courses

  • 1kg de pomme
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’huile de coco
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de cannelle

On s'y met

Étape 1

Versez 1/4 d’eau dans la cuve du Vitaliseur, couvrez avec le couvercle et portez à ébullition.

Étape 2

Épluchez et évidez le cœur et découpez les pommes en petits morceaux. Mettez les pommes avec la soupière du vitaliseur.

Étape 3

Déposez la soupière dans le panier vapeur, puis posez l’ensemble sur le faitout, couvrez et laissez cuire 10 minutes. 

Étape 4

Une fois les pommes cuites, mixez-les dans un blender avec la cannelle te l’huile de coco.

Étape 5

Versez dans des ramequins et réserver au réfrigérateur.

Compote de pomme Ă  la cannelle

Les bienfaits pour la santé

  • La pomme est un excellent aliment santĂ©, riche en vitamines C, en polyphĂ©nols, en anti-oxydant, en minĂ©raux et oligo-Ă©lĂ©ments. Ils sont surtout prĂ©sents dans la peau. 

La pensée du jour

“Il reste toujours un peu de parfum
à  la main qui donne les roses” 

Confucius

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