Gomasio maison

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Dans cette recette, je vous propose de réaliser du gomasio maison.

Recette sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose et compatible GAPS ( à partir du régime global ).

Pour 4 personnes

Préparation :

5 min

Liste des courses

  • 200 g de graines de sésame
  • 10 g de fleur de sel
  • 1 cuillère à soupe de graine de pavot ( facultatif )

On s'y met

Étape 1

Dans un blender, mixez quelques secondes seulement les graines de sésame avec la fleur de sel.

Étape 2

Versez la poudre obtenue dans un bol mélangeur et ajoutez les graines de pavot. Mélangez l’ensemble.

Étape 3

Conservez dans un bocal en verre au sec à l’abri de la lumière ( placard ).

Les bienfaits pour la santé

  • Les graines de sésame sont riche en vitamines, fer, en antioxydants, en protéines ainsi qu’en acides gras essentielles pour l’organisme.

La pensée du jour

« L’homme supérieur c’est celui qui d’abord met ses paroles en pratique,
et ensuite parle conformément à ses actions. »

Confucius

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