đźź  Pomme au caramel de dattes

đźź   Pomme au caramel de dattes

Dans cet atelier de cuisine, je vous propose de réaliser des pommes au caramel de dattes.

Recette sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose et compatible GAPS ( à partir du régime global ).

Pour 4 personnes

Préparation :

10 min.

Liste des courses

On s'y met

Étape 1

Dénoyautez les dattes et faites les tremper dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes pour les ramollir. Puis videz l’eau.

Étape 2

Mixez les dattes avec le lait d’amandes et la fleur de sel. Versez dans un bol.

Étape 3

Lavez et dĂ©coupez les pommes Ă  l’aide d’un coupe pomme en quartiers.

Étape 4

Disposez le bol au centre d’une assiette et les quartiers de pomme autour.

Pomme au caramel de dattes

Les bienfaits pour la santé

  • La pomme est un excellent aliment santĂ©, riche en vitamines C, en polyphĂ©nols, en anti-oxydant, en minĂ©raux et oligo-Ă©lĂ©ments. Ils sont surtout prĂ©sents dans la peau. 
  • Les dattes sont riche en fibre alimentaire. Elles contiennent des anti-oxydants dont des carotĂ©noĂŻdes et des composĂ©s phĂ©noliques. Les dattes sont riches en potassium. Elles sont Ă©galement une source de magnĂ©sium et fer. Elles sont riche aussi en vitamines.

La pensée du jour

“Nous ne voyons pas les choses
telles qu’elles sont.
Nous les voyons telles que nous sommes.”

AnaĂŻs Nin

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