Pudding de chia au lait d’amande

Pudding de chia au lait d’amande

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Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette saine et gourmande de pudding de chia au lait d’amande. Une bonne idée de petit-déjeuner ou de goûter pour les enfants.

Cette recette est sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose et compatible avec le programme de nutrition GAPS ( à partir du régime global ).

Pour 4 personnes

Préparation :
Réfrigération :

10 min.
2 h

Liste des courses

On s'y met

Étape 1

Mélangez le lait d’amandes, les graines de chia et le miel dans un bol.

Étape 2

Laissez ce mélange gonfler pendant 2 à 3 h au réfrigérateur afin d’obtenir une consistance épaisse. C’est prêt. Vous pouvez servir.

Ce pudding de chia au lait d’amande est simple et rapide à réaliser alors testez la vite et dites-moi ce que vous en pensez en me laissant un commentaire.

Les bienfaits pour la santé

  • La graine de chia est riche en fibres, en oméga 3 et oméga 6, en calcium, en fer et en vitamines C et B9. Elle contient également 23% de protéines et des antioxydants.
  • Le lait d’amande est riche en phytostérols, en acides gras mono-insaturés, en protéines végétales, en vitamines et en minéraux.

La pensée du jour

“Les obstacles

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